mutfakaid kaffeepadmaschine için ürünler (173)

Sos pompası, 4 pompa 4x3,3L Referans: 100324 Marka: Bartscher Boyutlar MM (UxGxY): 511x224x456mm Kapasite: 4 x 3,3 litre Brüt ağırlık (Kg): 7,9 kg

Miras Zanaatkârı Özel mermer tezgah

Sushi lezzetlerinizi Hoshizaki Sağ Motorlu Sushi Vitrinleri, Referans HNC120 BES ile ön plana çıkarın. Modern ve çağdaş bir tasarımla tasarlanan bu vitrinler, sadece sushi'lerinizin şık bir sunumunu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda tazelik ve lezzetlerinin optimal korunmasını da garanti eder. Öne Çıkan Özellikler: Şık Tasarım: Her türlü dekorasyona uyum sağlayan modern ve çağdaş form, profesyonel bir görünüm için INOX kaplama seçeneği ile de mevcuttur. Koşul Stabilitesi: Ürünlerinizin ideal korunumu için nem ve sıcaklık seviyelerinin sürekli olarak korunması. Gıda Koruma: Sushi ve balıkların nemini korumak için özel olarak tasarlanmış hava sirkülasyonu yöntemi, böylece kuruma veya hasar görmelerini önler. Referans: HNC-120 BE-S Marka: Hoshizaki

Dönüş/dakika: rpm 180. Üretim döngüsü süresi 150180 sn. Renk SİYAH. AISI 304 paslanmaz çelik şasi. AISI 304 paslanmaz çelik tank, %100 hijyenik, pürüzsüz ve yuvarlatılmış kenarlarla. Üretimi görselleştiren, güvenlik mikro anahtarı bulunan şeffaf pleksiglas kapak. Naylon fırçalarla döner tabla ve ayrıca taşlama bandı bulunan duvarlar (her ikisi de bakım için kolayca taşınabilir, uzman iş gücü gerektirmeyen işlemler). Yan tarafta yer alan dijital kontrol paneli, suya dayanıklı IP 55, çok fonksiyonlu dijital zamanlayıcı. Önde boşaltma kapısı, ayrıca güvenlik cihazı ile donatılmış (LCF05, masa versiyonu hariç). Standart olarak 50 mm çapında yan boşaltma ile birlikte gelir (cihazın altına 40 mm çapında da yerleştirme imkanı vardır). Su beslemesi, elektromanyetik vana ile. Opsiyonel: boşaltma için filtreli tank, paslanmaz çelikten. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak inşa edilmiştir. Referans: LCF-18 Marka: Diamant Europe Net ağırlık (kg): 45 Boyutlar (MM) (UxGxY): 530x660xh950 Hacim (M³): 0,35 Güç (kW): 0,65 Besleme (Volts): 230/1N 50Hz hp: 0,90

250m3/h kapasiteye sahip vakum pompası (Busch tipi). Döngü süresi 1530 saniye. Paslanmaz çelik kapak. Kamera boyutları: 2x 1100x730x230 mm (Kaynak uzunluğu: 4 x 1100mm). Çalışma yüksekliği 900 mm. 4 kaynak çubuğu (her kamera için 2) 10 programlı dijital kontrol paneli, bakım ve pompa temizleme programı. Yumuşak hava: kademeli vakum alma. Talep üzerine: gaz enjeksiyon sistemi "azot", ....... Profesyonel makineler tabanlı. Vakum, entegre vakum sensörü sayesinde % olarak yönetilir, kazara eksik vakum riski sona ermiştir. Çift çan. AISI 304 paslanmaz çelik şasi, 4 döner tekerlek üzerinde (2'sinde fren var) Alüminyum vakum odası, mükemmel hijyen ve kolay bakım sağlar. Sökülebilir kaynak çubuğu. 3,5 mm'lik çift katı kaynak. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak inşa edilmiştir. Referans: CF-195T/S Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 955 Boyutlar (MM) (UxGxY): 2420 x 1210 x 1130 Hacim (M³): 4.58 m³ Güç (kW): 9 Güç kaynağı (Volt): 400-230/3N 50-60Hz

Fringand'ın Olympic 8 Bouchés Fırını ile Yenilikçi Mutfak Anlayışı OLAĞANÜSTÜ PERFORMANS Fringand'ın Olympic 8 Bouchés fırını, mutfak yeniliğinde önemli bir ilerlemeyi temsil ediyor. Her katında çift sıra tüp, sağlam ocak ve refrakter kanalları ile bu fırın, olağanüstü bir kütle ve neredeyse tükenmez bir pişirme kapasitesi sunuyor. 10 ile 15 ton arasında ağırlığa sahip olan bu fırın, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak için olağanüstü bir performans sunuyor. ÜST DÜZEY ISITMA Olympic fırının ısıtma prensibi, 10 yıl garantili TU 37 B standardına uygun, kaynaksız sürekli tüpler üzerine kuruludur. 21,6 mm çapında ve 3 mm kalınlığında olan bu tüpler, soğuk bükme işleminden 400 bar basınç testine kadar titiz bir süreçten geçerek maksimum sızdırmazlık sağlıyor. Referans: Olympic 225/265/4 Boyutlar (UxDxY) mm: 3210 x 3740 x 2250 Oda Boyutu: 2250 x 2400 Pişirme Alanı: 23.9 m² Isıtma Gücü: 128 Kw Elektrik Bağlantısı: 1kw Brülör Pozisyonu: Alt Ön

AYRILABİLİR KASELİ SPİRAL KARIŞTIRICILAR Platinium Dökme kapasitesi 75L Un kapasitesi 125kg Hamur kapasitesi 200kg Elektronik kontrol Otomatik hız değişimi *Daha fazla opti Referans: AF00A4A0060 Marka: Bertrand

Bombeli camlar, "sertleştirilmiş" cam, hidrolik pistonlu cam kaldırma sistemi. Ön camlarda buğu önleyici havalandırma cihazı. Boyalı çelik sergileme yüzeyi (altın), paslanmaz çelikte gümüş versiyonu, sergileme derinliği 830 mm. Soğutucu rezervuar yok. Çizilmelere karşı korumalı, "kabarık" paslanmaz çelik çalışma tezgahı. Hava soğutmalı, gıda asitlerine karşı "işlenmiş" evaporatör. Grup (Oda sıcaklığı +25°C / %60 R.H.) sıvı tankı ve termostatik genişletici R404 ile donatılmış evaporatör ile birlikte (hem grup yerleşik versiyon için hem de gruptan bağımsız versiyon için). Yerleşik grup versiyonları için otomatik buharlaşma ile buzdolabı çözme, grup olmayan versiyonlar için ise geri kazanım kabı ile birlikte. Eliwell elektronik kontrol paneli. Koruma altında aydınlatma ile birlikte cam üst raf ve koruma altında aydınlatma ile birlikte bir ara raf. Aydınlatmalar beyaz NEON tipindedir. Aksesuarlar için bir kit aracılığıyla kanalizasyon imkanı. Referans: ESA-290 Marka: Diamond Europe Net ağırlık (Kg): 468 Boyutlar (MM) (GxDxY): 2903 x 1114 x H1300 Hacim (M³): 5.52 Güç (kW): 0.37 Güç kaynağı (Volt): 230/1N 50Hz Sıcaklık (T°): 0°+4°

Elektrikli makarna pişirici 30 litre 700 serisi, Bertos Referans: CPE40 Marka: BERTO'S Boyutlar MM (GxD)x(Y): 400 x 700 x 900 Güç (kW): 8 Besleme (Volt): 380 - 415 V3N Kapasite: 30 litre

üretim kapasitesi 200 kg (290 Lt) Un kapasitesi 133 kg 2 hız, otomatik olarak ayarlanabilir (spiral: 1. Vit. 111 devir/dk ve 2. Vit. 223 devir/dk) & (Kova: 15 devir/dk) Her hızın otomatik yönetimi için 2 elektronik zamanlayıcı. Kova ve spiral için bağımsız 2 motor Kovanın impuls ile kaldırılması ve dönüş yönünün tersine çevrilmesi için cihaz. Kova Ø 900xh470 mm. Düşük voltajlı 24 V kontrol paneli. (IP55). Kayışlı motorlar. Acil durdurma butonu

Paslanmaz Çelik GAZ ATEŞLEYİCİ Enerji verimliliği Enerji tasarrufu Uzun ömürlü tasarım Ateşin kirlenmesine karşı koruma nosle Dökme demir gaz plakası. Boyut: 860mmx710mmx760mm. Ağırlık: 175 kg. Çap: 660 mm. Referans: TENDORI Marka: Patron tandoori

Üç Fazlı. Pişirme odası boyutu: 310x320x180mm. Her biri 1Kw olan 2 yan magnetron. Ultra hızlı fırın (konveksiyon, mikrodalga veya kombinasyon). Kullanıcının fırının tüm ana fonksiyonlarını kişiselleştirmesine olanak tanıyan 7" yüksek çözünürlüklü dokunmatik ekran "TOUCH SCREEN" kontrolleri. Ana ekranda favorilerin yönetimi. 2 pişirme modu (otomatik, manuel). 300°C'ye kadar ön ısıtma ve kapak açıkken pişirme odasının hızlı soğutulması. Kullanıcı arayüzü 29 dilde. Tarifler için bellek (önceden programlanabilir) (standart olarak birçok tarif mevcut). Pişirme odası AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmış, hava akışının optimal olması ve kolay temizlik için yuvarlatılmış kenarlar. Dış yüzeyler mükemmel düz (kolay temizlik için), IPX3 koruma derecesi (su sıçramalarına karşı). Ergonomik ve ısıya dayanıklı tutma kolu ile kapak. Referans: LKS/6T Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 73 kg Boyutlar (MM) (GxDxY): 457 x 609 x 630 Hacim (M³): 0.38 Güç (kW): 6 Güç kaynağı (Volt): 400/3N 50Hz

Dört adet GN 2/1 (veya GN 1/1) tepsi Yük kapasitesi 200 Kg 1 adet transfer arabası ve 63 mm 'devrilmeye karşı korumalı' ayarlanabilir yükleyici Kalp probu. Araba & yükleyici 600x400 EURONORM (istek üzerine referans: AC/2P2.....) Kapı içinde entegre alt kapak Ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar Not: Izgaralar ve GN tepsiler olmadan teslim edilir İç ve dış yapı AISI 304 paslanmaz çelik, seramik lif ile ısı yalıtımı, paslanmaz çelik ayaklar. Pişirme kabini: tamamen kaynaklı, tam sızdırmazlık, köşeler ve kenarlar pürüzsüz yuvarlatılmış. Pişirme kabininin ön yüzeyine sabitlenmiş sızdırmazlık contası. Yoğuşmayı tahliye yönünde toplayan derin dibi. Kolayca çıkarılabilir plaka taşıma yapısı. Kolayca sökülebilen ısı dağıtıcıları. Tüm pişirme işlemlerini gerçekleştiren geniş boyutlu motorlu daire. Referans: SDG/XC-22 Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 408 Boyutlar (MM) (UxDxY): 1162 x 1066 x 1794 Hacim (M³): 3,1 Güç (kW): 2.5 Besleme (Volt): 230/1N 50HZ Kcal/h: 85985

2 filtre Boşaltma vanası Su geçirmez TL ışık Montaj kiti ile birlikte sağlanır Referans: HPL/1004 Marka: Bertrand Boyutlar: 1000x900x460mm Filtre boyutları: 2x400x500mm Gerilim: 320V

2 oda: 700x700x150 mm, 4 pizza çapı 350 mm 2 üst üste yerleştirilebilir fırın (4+4 & 4+4). Paslanmaz çelikten ön yüzey, boyalı sac ve galvanizli çerçeve. Kalın taş yünü ile yalıtım. Oda galvanizli çelikten yapılmış, taban "özel" refrakter malzemeden. Paslanmaz çelik kapı, "securit" cam pencereli, ısıya dayanıklı kulp. İç aydınlatma "yüksek T° 500°C". Isıtma, tabanın altında ve odanın kubbesinde konumlandırılmış, zırhlı elektrikli dirençlerle, termostat ile düzenleme (50 ila 400° C), analog termometre. Cihaz, geçerli normlara (CE) uygun olarak inşa edilmiştir. ARTILAR Diverso pizza fırınları, yüksek kaliteli malzemelerle tasarlanmış, en talepkar pizzacıların ihtiyaçlarını karşılayacak performansa sahip... ... profesyonel inşaat için fırınlar: Made in Italy. İsteğe bağlı paslanmaz çelik fırınlar için alt kısım. Referans: WR-FD24-MD Marka: Diverso by Diamond Boyutlar MM (GxDxY): 990 x 820 x 680 Hacim (M³): 0.79 Güç (kW): 11.5 Voltaj: 400-230/3N 50-60Hz Brüt ağırlık (Kg): 133

Profesyonel kullanım için elektrikli makarna pişirici Taze, kuru ve dondurulmuş makarnaları pişirmek için Makarna pişirmeyi diğer gıda hazırlıklarından ayırmak için idealdir. Restoranlar için mükemmel ve porsiyonlamanın gerekli olduğu her yerde. Porsiyonlar halinde pişirme, boşaltma ve soğutma imkanı sağlar. Durulama tankı, pişirme sırasında ürünün hızlı bir şekilde soğutulmasını sağlar, bu da haşlama için idealdir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde Temizlemesi ve bakımı kolay Boyutlar 800 x 800 x 870 mm Elektronik termostat ile kontrol edilir Sıcaklık ayarı 30º 100º C 2 x 22 litre kapasiteye sahip basınçlı tank Durulama tankı için sağlanan musluktan makarna pişirici tankına otomatik su dolumu 1 büyük sepet ve 9 adet bireysel porsiyon sepeti ile birlikte gelir Standart tekerlekler üzerinde teslim edilir Sepetlerin otomatik kaldırma sistemi ile donatılmıştır Referans: CP85 RT Marka: mirror Boyutlar (GxDxY) mm: 800 x 800 x 1273 mm Güç (kW): 8 Gerilim: 400 V Kapasite: 2 x 22 litre

LED ampul ile birlikte (52 Watt). Polikarbonat malzemeden üretilmiştir. Yüksek sıcaklıklar için tasarlanmıştır (+65°C). Bakım için kolayca sökülebilen klipslerle sabitlenmiş şeffaf alt kapak. Koruma sınıfı IP65 Referans: HET52 Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 5 Hacim (M³): 0.02 m³ Güç (kW): 0.06 Besleme (Volt): 230/1N 50-60Hz Uzunluk (L): 1510

5 adet LABİRANTLI ANTİGREASE filtresi (500x500 mm) Su geçirmez "IP55" entegre santrifüj türbinli, düşük enerji tüketimi "Enerji Tasarrufu" versiyonu. Elektrik kutusu (dikey merkezi konumda). Tamamen AISI 441 paslanmaz çelikten yapılmış, nokta kaynağı ile montaj. AISI 430 paslanmaz çelikten labirentli anti-grease filtreleri. Yağların toplanması için çevresel oluk, boşaltma musluğu ile donatılmıştır. Yüksek sıcaklıkta su geçirmez (IP65) gömme aydınlatma (TL tipi). Ön panelde entegre hız kontrol cihazı, aydınlatma anahtarı ile birlikte. BİLGİ: Düşük enerji tüketimli santrifüj fan motoru (Enerji tasarrufu) Maksimum 6 metre borulama ve 1 adet 90° dirsek ile tahliye = 160 Pa. Referans: CSL2509-VTB Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 65 Boyutlar (MM) (UxGxY): 2500x900xh460 Hacim (M³): 1.69 Güç (kW): 0,48 Besleme (Volt): 230/1N 50Hz

500x500 mm evyesi ile. Atık deliği ile. Referans: GTVO-18 Marka: Diamond Europe Boyutlar MM (UxGxY): 1800 x 700 x 850 Hacim (M³): 0.96 Brüt ağırlık (Kg): 53

Pizzalarınızı, geleneksel refrakter fırınlar için tasarlanmış bu yenilikçi çift alevli gaz brülörü ile geliştirin. Özellikler: - Çift atmosferik alev (fan yok): homojen ve çıtır bir pişirme için - 1 ısıtma brülörü ve 1 sıcaklık koruma brülörü: hızlı ısınma ve sabit sıcaklık için - Diamond'a özel patent: optimum performans için ileri teknoloji - 1/2' gaz bağlantısı: kolay kurulum ve çoğu tesisatla uyumlu Avantajlar: - Her seferinde mükemmel pizzalar: dışı çıtır, içi yumuşak - Homojen pişirme: çift alev ve ısı dağılımının optimal olması sayesinde - Zaman ve enerji tasarrufu: hızlı ısınma ve sabit sıcaklık koruma Referans: BVR-29/N Marka: Diamant Europe Net ağırlık (Kg): on Hacim (M³): 0,05 m³ Güç (Volts): 230/1N 50-60Hz Kcal/saat: 29 200 kcal/saat

KAPPA LOGIUDICE FORNI 4 Katlı Zemin Fırını Açıklaması 4 Katlı Zemin Fırını, Logiudice Forni markasının LFK442 referansı, yenilikçi tasarımı ve yüksek performansıyla profesyonel pişirme mükemmelliğini temsil ediyor. Fırıncılık ve pastacılık profesyonellerinin ihtiyaçlarına uygun olarak tasarlanan bu fırın, üstün pişirme kalitesi ve en yüksek talepleri karşılamak için büyük bir çok yönlülük sunuyor. Yenilikçi Tasarım: KAPPA LOGIUDICE FORNI Zemin Fırını, Logiudice buharlı fırınlarının ana özellikleri olan homojenlik ve pişirme kalitesini korurken, halka tüplerle donatılmıştır. Yenilikçi tasarımı, günümüz kullanıcılarının kompaktlık ve esneklik ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Yüksek Performans: 4 kat ve 16 ağzı ile bu fırın, 23.85m²'lik cömert bir pişirme alanı sunarak, dar bir alanda büyük bir üretim yapma imkanı tanır. Referans: LFK-442 Marka: Logiudice Forni Boyutlar: 3040x3760x2300mm Oda Boyutları: 2480x2400x200mm Pişirme Alanı: 23.85m² Kapı Sayısı: 4 (620mm) Isı Gücü: 139 kW / 480 000 BTU/h Elektrik Gücü: 1.5 kW Ağırlık: 8000 kg

İki sıcaklık, buharlaşma sistemleri ve bağımsız bölmeler İç ve dış kısım INOX AISI 304 Hava soğutmalı GN1/1 Yuvarlatılmış iç köşeler Ayarlanabilir ayaklar Elektronik kontrol paneli Korozyona dayanıklı Tropikalize Referans: COMBI A140 Marka: soğuk hat

Makinede yıkanabilir diskler, çok kolay temizlenir!! Referans: B40X40/K Marka: Diamond Europe

Pompa kapasitesi 008 m3 / h Makine döngüsü 1535 sn Boyutlar 450x330x(Y) 295mm Ağırlık 30kg Gerilim 230V150 Hz (diğer gerilimler mevcut) Güç 0.40 kw Şeffaf kaplama Opsiyonel: Etkili sıvı ürün ambalajı için eğimli ara plaka Standart bakım için bakım kiti Referans: JUMBOPLUS Marka: Henkelman MM cinsinden boyutlar (UxGxY): 450x340x310 mm Pompa kapasitesi: 8 m³/saat Oda boyutu: 280x310x85 mm

Ürün Açıklaması "Dönme Başlıkları ile Masa Üstü Dresser (BABYDROP 400 MAXX), MIMAC" Dönme başlıkları ile masa üstü dresser, MIMAC markasının BABYDROP 400 MAXX modeli, pastacılık ve bisküvi sektöründeki profesyonellerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış yüksek kaliteli bir makinedir. Gelişmiş özellikler ve olağanüstü üretim kalitesi ile donatılmış bu dresser, farklı hamur tipleri ile tam bir ürün yelpazesi sunarak, özel üretim ihtiyaçlarınıza büyük bir esneklik sağlar. Ana Özellikler: Sağlam yapı: Paslanmaz çelik kaplama ile çelik ve alüminyumdan yapılmış yapı, çalışma ortamınızda optimal dayanıklılık ve stabilite sağlar. Kullanıcı dostu kontrol paneli: 200 programa kadar hafızaya sahip 7 inç dokunmatik ekran ile donatılmış bu dresser, kullanıcı dostu bir kullanım ve kolay programlama sunar. Referans: BABYDROP400MAXX Marka: MIMAC Net ağırlık (kg): 150 Boyutlar (LxPxY) mm: 970 x 725 x H 685 mm Güç (kW): 1.3 Hopper kapasitesi: 21 litre

Paslanmaz çelik bıçak N°42 Referans: CX/42 Marka: Diamant Europe

- 1360x700x850 mm - Kapasite: 272 L - -10/-20 °C - Soğutma: fan - Buz çözme: otomatik - Ağırlık: 103 kg Referans: 7450.0081 Marka: Combisteel

Bir depolama ünitesine entegre üretim ünitesi. 24 saatte 900 kg üretim. Hava soğutuculu. Sürekli üretim için silindirik soğutma sistemi ile birlikte sıyırıcı. 5 °C ile 10 °C arasında çok düşük sıcaklıkta buz. Ortam sıcaklığı + 43 °C'ye kadar tropikalize edilmiş hermetik ünite. Kapiler ile R404a veya R452a soğutucu genişlemesi. AISI 304 paslanmaz çelikten imalat. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak üretilmiştir. ARTILAR + AVANTAJ: Diamond®'a özgü bir sistem sayesinde sürekli buz pul üretimi. Düşük sıcaklıkta 7°C/10°C buz, gıda sektörünün tamamı için idealdir, özellikle balık ve et endüstrilerinde taşımak ve saklamak için tasarlanmıştır. Referans: ICE900ISA Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 328 Boyutlar (MM) (U x G x Y): 1107 x 700 x 880 Hacim (M³): 1.05 Güç (kW): 4.6 Besleme (Volt): 400/3N 50Hz

Versiyon tekerlekli şasi ile (frenli). AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Güçlü motor, havalandırmalı, yağ banyosunda hermetik motor redüktörü ile tahrik, sıvıların çift koruması. Sert karışımlar veya salatalar için idealdir (minimum yük %40). Sıvıların çift koruması olan, katlanabilir (kol ile), otomatik kilitleme ve güvenlik kilitleme cihazı bulunan kap. Güvenlik mikro anahtarı ile donatılmış kapak. 2 karıştırma kolu (yan yana), kolay bakım için sökülebilir (alet gerektirmeden). Motor redüktörü yan muhafaza içinde (IP 54), 24 V kumandalar (IP 67) ile ters dönüş (daha iyi homojenizasyon) ve otomatik durdurma ile zamanlayıcı. Cihaz, geçerli standartlara (CE) uygun olarak inşa edilmiştir. Referans: MCR-120P/N Marka: Diamond Europe Net ağırlık (kg): 167 Boyutlar MM (UxGxY): 1030x670/1000xh1080/1260 Hacim (M³): 1.25 Güç (kW): 2.2 Besleme (Volt): 400-230/3N 50Hz hp: 3

12 adet "labirent" 500x400 mm paslanmaz filtre. 18/10 AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir, "ezilmiş" katmanlı yüzeyler. Görünmeyen yüzeyler AISI 430 paslanmaz çelik, tamamen kaynaklı yan paneller. Yoğunlaşmayı önleyen, izole edilmiş taze hava çıkış odası. Giren taze hava debisi ayarı. Her iki tarafta ayarlanabilir taze hava giriş ızgaraları. Yağların geri kazanımı için kaynaklı çevresel kanalet. Alt boşaltma musluğu. "IP65" tipi gömme LED aydınlatma. Referans: ACC4026 Marka: Diamant Europe